Наш блог
Новости програмы, советы, рецепты
рецепты
Печенье на кефире
22 января 2018


Это нежное, пышное и полезное печенье станет отличным дополнением к чаю и удобным перекусом в течении дня. Вы удивитесь, насколько просто его приготовить.
 
Для этого вам понадобится:
✅ Мука – 300 г;
✅ Кефир – 120 г;
✅ Масло сливочное – 100 г;
✅ Сахар – 90-100 г;
✅ Сода – 0,5 чайной ложки без верха;
✅ Соль – 0,5 чайной ложки без верха;
✅ Сахар для начинки – 30-50 г;
✅ Корица или какао – 1 столовая ложка;
✅ Растопленное сливочное масло – 30-50 г.
 
Перемешайте муку, соль и масло. Отдельно перемешайте кефир, сахар и соду. Соединяем две смеси и замешиваем тесто. Раскатываем тесто толщиной 0,5 см. Смазываем тесто растопленным сливочным маслом и посыпаем сверху смесью корицы и сахара. Сворачиваем тесто в рулет и нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем печенье на противень. Смазываем маслом и посыпаем смесью сахара и корицы. Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
 
Поделиться: