Печенье на кефире

45 минут
276 ккал

Это нежное, пышное и полезное печенье на кефире станет отличным дополнением к чаю и удобным перекусом в течении дня.

Ингредиенты

  • Мука 300 г
  • Кефир 120 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Сахар 100 г
  • Сода 0,5 чайной ложки без верха
  • Соль 0,5 чайной ложки без верха
  • Сахар для начинки 30-50 г
  • Корица или какао 1 столовая ложка
  • Растопленное сливочное масло 30-50 г
Вот это да!
Рецепт - проще простого

Как готовить


Перемешайте муку, соль и масло. Отдельно перемешайте кефир, сахар и соду. Соединяем две смеси и замешиваем тесто. Раскатываем тесто толщиной 0,5 см. Смазываем тесто растопленным сливочным маслом и посыпаем сверху смесью корицы и сахара. Сворачиваем тесто в рулет и нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем печенье на противень. Смазываем маслом и посыпаем смесью сахара и корицы. Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!