Яблочно-банановый чизкейк без запекания
Яблочно-банановый чизкейк без запекания — вы даже не представляете насколько это просто!
Ингредиенты 4 порции

Ржаные сухарики 1 стакан

Курага ½ стакана

Вяленые яблоки ½ стакана

Мед 1 чайная ложка

Изюм ½ стакана

Молоко 100 мл

Мягкий творог ½ штуки

Сахар 100 г

Желатин 1 столовая ложка

Бананы 2 штуки

Вода 1 стакан

Яблоко 1 штука

Корица по вкусу
Как приготовить:
1. Замочить в воде желатин.
2. Измельчить в блендере или мясорубке сухари и сухофрукты, добавить мед, перемешать, распределить массу по донышку разъемной формы. Стенки формы смазать маслом или обернуть пищевой пленкой.
3. Очистить яблоко и банан от кожуры. Нарезать их тонкими ломтиками, выложить на корж.
4. Разогреть набухший желатин.
5. В блендере смешать и взбить банан, молоко, творог, сахар с корицей. Влить чуть остывший желатин, перемешать и тут же вылить смесь в форму. Остудить чизкейк в холодильнике.