Неужели молоко плохо влияет на вас?

Со всей противоречивой информацией, которая поступает к нам из разных каналов, трудно определить, какие факты о пище верны, а которые неверно истолкованы. Например, порой мы задумываемся, плохо ли молоко для нас. Мы ознакомились с отчетами экспертов Национального Молочного Совета, чтобы узнать больше о роли молока в диетологии и исследованиях на эту тему.

Здоровье костей

Здоровые пищевые привычки, которые включают потребление молочных продуктов, связаны с улучшением состояния кости. В молодости здоровье костей может не выглядеть проблематичным вопросом для многих людей, в более позднем возрасте это становится неизбежным. Ученые считают, что состояние кости зависит от здоровых предпочтений в пище, а также физической активности.

Сердечно-сосудистое заболевание

Новые исследования показывают, что употребление молочных продуктов (независимо от жирности) не связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, напротив, может служить в профилактических целях, однако для этого необходимо проведение дополнительных исследований.

Диабет 2 типа

В науке существуют доказательства, что здоровый режим питания связан со сниженным риском диабета 2 типа. Диетические Рекомендации 2015 года для американцев содержат пункт о включении обезжиренных молочных продуктов для получения питательных веществ, в которых нуждается тело здорового человека.

Акне

В то время как некоторые могут исключить молоко из их диеты в попытке избавиться от прыщей, исследование показало, что нет причинно-следственной связи между какой-то конкретной едой и акне. Сбалансированный план питания, который содержит все продовольственные группы, может помочь сохранять кожу здоровой, по данным американской Академии Дерматологии.

Гормоны

Некоторые склонны к отказу или уменьшению в рационе доли молочных продуктов из-за опасений по поводу гормонов. Все коровье молоко, обычное и органическое, естественно содержит миниатюрное количество гормонов. В то время, как некоторые фермеры могут давать своим коровам синтетический гормон, американское управление по контролю за продуктами и лекарствами подтвердило, что молоко от тех коров так же безопасно и полезно как молоко, которым мы покупаем в магазине.

Нетерпимость лактозы

 Если у человека обнаружили непереносимость лактозы, существуют некоторые решения, предотвращающие полный отказ от молочных продуктов. Рекомендовано добавить в рацион кисломолочные продукты, такие как творог, кефир, йогурт и т.д.

Источник: https://dairygood.org/content/2016/is-milk-bad-for-you