В октябре 2019 года первый космонавт ОАЭ Хаззаа аль-Мансури совершил полет на корабле "Союз". Находясь на Международной космической станции, он попробовал национальные блюда и остался доволен работой российских поваров-технологов. После его возвращения Космический центр в ОАЭ заказал у "Главкосмоса" партию арабских продуктов космического питания.
Как оказалось, космонавты при встрече иногда обмениваются продуктами, чтобы попробовать что-то новое и необычное. Так выглядит топ любимых русских блюд космонавтов из других стран - грибной крем-суп с сыром, гречневая каша с молоком и творожные трубочки с сухофруктами и орехами. Кстати, космонавты едят четыре раза в день, и в их рационе немало молочных продуктов.
Но есть еще неразгаданные задачи и нерешенные вопросы. В апреле 2021 года первый марсианский вертолет спустился на поверхность “красной планеты”. Сообщение об этом появилось на официальной странице NASA. Опытные космонавты знают, что для полета на Луну нужно несколько суток, а вот на Марс - около года и столько же обратно. То есть для этой миссии продукты должны сохранять свою пользу больше двух лет, но таких в космическом питании еще нет. Поэтому первый полет совершили без космонавтов.
Технолог стараются получить продукт, который поможет восстановить силы и справиться с нагрузками космонавтам даже спустя два года после производства. К сожалению, даже ультрапастеризованное молоко хранится не больше года. Предлагаю передать в “Роскосмос” кусочек сыра. А что бы вы взяли с собой на Марс?
присоединяйтесь в соцсетях
Новые рецепты, занимательные факты и полезные заметки о молочных продуктах, подписывайся!