Возможно ли определить качество молока по запаху? Разбираемся с британцами

Сеть супермаркетов в Великобритании разрешила покупателям нюхать молоко. По мнению руководителей сети, это новшество поможет определить, годится ли оно для употребления.

Министерство финансов в Великобритании провело исследование и выяснило, что потребители выбрасывают хорошие продукты питания и напитки на сумму до 900 миллионов фунтов стерлингов каждый год из-за того, что супермаркеты наносят на фрукты, овощи и молочные продукты этикетки, вводящие в заблуждение покупателей. Согласно результатам исследования, молоко - третье в списке продуктов, которое выбрасывают из-за сомнений в качестве продукта. 

 

Агентство по пищевым стандартам не возражает против возможности потребителей открывать упаковку и нюхать молоко. Но вот сроки годности должны остаться на упаковке, потому что они свидетельствуют о безопасности товара, а не о качестве продукта. Если срок годности закончился, молоко употреблять небезопасно, поскольку "вы не можете увидеть, понюхать или попробовать на вкус бактерии, вызывающие пищевое отравление". 

 

Совет дня: если сомневаетесь в качестве молока, просто проверьте сроки годности, не нужно открывать упаковку, тем самым сокращать дни жизни молока. А вы как думаете? 

присоединяйтесь в соцсетях