Курица с соусом из йогурта, кунжутных семечек, лимона и чеснока
Простое, но бесподобное блюдо, идеально для ужина! Сохраните себе и не забудьте попробовать!
Как готовить
Ингредиенты на 6 порций
Йогурт 300мл Куриная голень 18 штук Лимоны 1 штука Сахар 1 столовая ложка Соевый соус 50 мл Чеснок 2 зубчика Белый винный уксус 20 мл Мед 1 столовая ложка Сливочное масло 50 г Оливковое масло 100 мл Кунжутное масло 50 мл Кунжутные семечки 50 г Тимьян 10 стеблей Петрушка 20 г Соль, перец по вкусу Приготовление:
1. С куриных голеней снять лишний жир, если он имеется.
2. Курицу замариновать на полчаса в смеси соевого соуса, меда, оливкового масла, тимьяна, сахара, уксуса, соли и перца.
3. Затем отправить на двадцать пять минут в разогретую до 180 градусов духовку.
5. В блендер поместить кунжутные семечки, йогурт, петрушку, сок одного лимона, два зубчика чеснока и кунжутное масло, приправить солью и перцем и превратить в зеленый соус. Подавать курицу с соусом.
