Нежный молочный кисель с ванилью

Рецепт: 

1. Стручок ванили разрезать в длину пополам и очистить от семян;

2. Крахмал развести в половине стакана молока; 

3. Оставшееся молоко вылить в маленький сотейник, добавить стручок ванили вместе с семенами, довести до кипения, затем убавить огонь, извлечь стручок и влить разведенный в молоке крахмал;

4. Добавить мед и варить, постоянно помешивая, две-три минуты. 

5. Готовый кисель охладить в течение тридцати минут, затем разлить по кружкам. Подавать, посыпав тертым темным шоколадом или какао-порошком.