Кофейный пудинг

20 минут
397 ккал

Классические пудинги готовят с манкой, крахмалом, жирными сливками. Но есть и альтернативные варианты, которые подходят для перекуса в любое время суток. Попробуйте кофейный пудинг. В рецепте указаны ингредиенты сразу на две порции, потому что, уверены, одной вы не ограничитесь.

Ингредиенты

  • Йогурт греческий 200 г
  • Молоко 1,5% 200 мл
  • Агар-агар 1 ч.л.
  • Кофе растворимый 1 ч. л.
  • Мёд 2 ст.л.
  • Горячая вода 80 мл.
  • Ягоды для декора
Вот это да!
Рецепт - проще простого

Как готовить

Кофе растворите в кипятке. Добавьте подсластитель. Агар-агар добавьте в молоко, перемешайте, поставьте на плиту, постоянно помешивая. Не доводя до кипения, уберите кастрюлю с огня. Влейте в молоко кофе, йогурт, перемешайте. Залейте в креманки, уберите в холодильник на 5-6 часов. Перед подачей не забудьте про ягоды.