Рецепты: творожно-морковный кекс

Устройте «Детский праздник», приготовьте творожно- морковный кекс! Морковка очень полезна, но дети не всегда её едят. Чтобы разнообразить детский рацион, приготовьте им такой десерт.

Ингредиенты:

творог (200 г), сахар (5 г), масло сливочное (20 г), яйцо (1 шт), мука пшеничная или гречневая (80 г), морковь очищенная (50 г).

Как готовить:

морковь натрите на мелкой терке. Масло и сахар взбевайте в течение 5 минут, добавьте творог, яйцо и держите в блендере еще 5 минут. Потом добавьте морковь и муку, начинайте вымешивать тесто в течение 3-5 мин. Тесто разложите в формочки и выпекайте при температуре 200 градусов в течение 30 минут. Перед подачей добавьте сахарную пудру.