База знаний
Исследования молочных продуктов

Ешь и худей во сне: ученые назвали продукт, который полезен для вечернего перекуса

Исследователи доказали, что творог помогает снижать жир во сне. Научные сотрудники из Университета штата Флорида утверждают, что он способен помочь избавляться от жировых отложений людям, имеющим избыточную массу тела.

В рамках эксперимента добровольцам предложили за полчаса до сна есть творог. Было установлено, что благодаря наличию казеина в твороге, организм расходует больше энергии, чтобы переварить пищу. Казеин отвечает за регуляцию термического эффекта пищи и усваивается организмом наиболее эффективным образом при употреблении данного продукта именно перед сном.

“Казеин помогает организму систематично получать аминокислоты. Также это вещество отвечает за регуляцию термического эффекта пищи, другими словами, тело человека начинает расходовать больше энергии при переваривании еды, а это и помогает сжигать лишний жир”, - уточнили эксперты.

Однако исследователи отметили, что не стоит есть творог непосредственно перед сном и в больших количествах. Рекомендовано прием пищи организовать за 1 час до сна. Еще один важный нюанс - речь шла исключительно о твороге в чистом виде, а не о блюдах с его содержанием (сырниках или запеканке, например).

Поделиться:
Три молочных
продукта в день
Социальная образовательная
программа
+7 (495) 114-51-29
2017, СОЮЗМОЛОКО, Все права защищены